Kopra
Kopra on kookospähklite kuivatatud viljaliha.[1]
Kookospähklid lüüakse pooleks ja pannakse päikese kätte kuivama. Mõne aja pärast tõmbub kõvaks kuivanud toitekude luukesta küljest lahti ja see on siis kopra. Igalt palmilt saadakse 5–30 kg koprat. Koprat kogutakse ja saadetakse maailmaturule, sellest pressitakse väärtuslikku taimeõli (kookosõli ehk kookosrasv) ning pressimisjäätmed on loomadele tunnustatud jõusöödaks.
Viited[muuda | muuda lähteteksti]
- ↑ "Eesti keele seletavas sõnaraamatus" (vaadatud 05.04.2019)